Våra restauranger

nav-mouse

Hållbar mat för alla smaker

På Bosön finns två restauranger; populära Olympiarestaurangen som bjuder på rejäl buffémat, gott om plats och en dynamisk atmosfär samt anrika Mästarvillans restaurang med klassisk bordsservering i pampig miljö.

På Olympiarestaurangen och Mästarvillans restaurang serveras tusentals frukostar, luncher samt konferens- och festmiddagar varje år. Våra kockar lagar näringsriktig, välsmakande mat på säsongens bästa råvaror och vår konditor kompletterar med nybakat bröd, desserter samt mellanmål som bars och smoothies. Här finns med andra ord något för alla som vill prestera på topp; från idrottslaget som behöver ladda depåerna inför ett avgörande fystest till företaget som vill fylla på med energi mellan mötena eller fira sina framgångar med en gemensam festmiddag.

 

En ny meny varje dag

Bosöns två restauranger bjuder på olika matupplevelser, men delar en grundläggande filosofi där kvalitet, hållbarhet och kärlek till råvaran står i centrum. Här finns inga fasta menyer – istället låter vårt engagerade och medvetna köksteam tillgången på råvaror avgöra vad som serveras från dag till dag. Som gäst på Bosön får du med andra ord njuta av det bästa säsongen har att erbjuda; sparris på försommaren, svamp om hösten och vinteräpplen när året går mot sitt slut. Du kan dessutom vara säker på att köttet som serveras kommer från Sverige, att fisken är hållbar och att mejeriprodukter samt frukt och grönt i stor utsträckning är ekologiska och/eller närodlade.

Visste du att Bosön är Svanenmärkt?

Tack vare ett starkt engagemang och daglig kontakt med våra leverantörer kan vi servera god och vällagad mat på Bosön varje dag, utan att tumma på vare sig kvalitet eller miljöpåverkan. Våra två restauranger är liksom hela Bosöns hotellverksamhet Svanenmärkt sedan 2019, vilket är ett kvitto på att vi tar vårt ansvar i miljöfrågor och bidrar till en hållbar utveckling. Här kan du läsa mer om hållbarhetsarbetet i våra kök och restauranger; från hur vi sorterar avfall till hur vi minimerar matsvinnet och vägleder våra gäster att göra klimatsmarta val.

Våra restauranger

Mästarvillans restaurang

Mästarvillans restaurang serverar klassiska rätter i pampig herrgårdsmiljö.

Läs mer

Olympiarestaurangen

Energifyllda Olympiarestaurangen bjuder på hälsosam buffé och inspirerande möten till frukost, lunch och middag.

Läs mer

Lunchen stängd

På grund av nya restriktioner för restauranger under rådande omständigheter kommer vi hålla lunchen stängt tillsvidare.

Var rädda om er och varandra under
dessa tuffa tider så ses vi snart igen.

Med vänlig hälsning köks- och restaurangpersonalen.

Fira i mästerlig miljö

Fira i mästerlig miljö

Fira i mästerlig miljö

Vad sägs om att fira din stora dag i pampig herrgårdsmiljö med vällagad mat och bländande utsikt över Askrikefjärden?

Läs mer

Erbjudanden

Sharingmiddag

Välkommen till Mästarvillans restaurang och en unik matupplevelse med mycket gemenskap.

Läs mer

Festpaket

Ett vinnande koncept med vällagad mat, matchande dryck och gott om plats i vacker miljö.

Läs mer

Bröllopspaket

Vigsel med havsutsikt och herrgårdsfest? Förverkliga er bröllopsdröm hos oss!

Läs mer

Kontakta oss

Ring eller mejla oss gärna så hjälper vi dig med dina frågor!

08-699 66 06